【彰化鹿港美食小吃】謝碧珍食品行❤老字號餅店好味道，傳承美味。蒜頭餅/紅龜粿/喜餅/雪藏綠豆糕/鹿港美食/鹿港旅遊/鹿港小吃
彰化鹿港美食伴手禮謝碧珍食品行，老字號餅店傳承美味的好味道
熱鬧街道上隱藏著這間謝碧珍食品行，謝碧珍不只兼具傳統口味，更以創新產品迎接挑戰
落地生根的道地老字號餅店在鹿港也算是有口碑的老店，堅持手工製作，在製餅的過程中經驗豐富
這次來到有名的鹿港小鎮，不單只有到天后宮參拜，還能到附近的謝碧珍食品行挑選伴手禮再回程
謝碧珍食品行位於彰化縣鹿港小鎮民生路上，地理位置非常好找
謝碧珍食品行其實本身是以製作傳統食紅龜粿起家，位於鹿港第一市場旁的巷子內店鋪不大
但是卻存在著很多人的回憶，直到現在外出的遊子回來鹿港都會來購買記憶中那傳統的好味道
2006年後秉持著要讓更多人吃到傳統的好味道，在鹿港鎮民生路130號(文開國小後門)
開了第二間的店面，主要經營項目為喜餅及伴手禮
加入健康養生的概念，將傳統的好味道以新的面貌呈現出來。
則原址於車圍巷以傳統販售傳統的祭拜供品為主，新店位於民生路上
則以特製新研發手工健康糕餅「雪藏綠豆糕」為主，一般人對於糕點觀念總是太甜
「雪藏綠豆糕」會讓您顛覆傳統，老闆及老闆娘對此研發過程非常的用心
經過市場熱烈的反應，毅然推出最符合現代大眾口感的現代糕點。
NANA來到鹿港小鎮的繁華鬧街上，準備來到謝碧珍食品行一探究竟
則傳說中好吃的紅龜粿以及雪藏綠豆糕就在這裡頭，趕緊廢話不多說
跟著NANA的腳步一起去尋找美食中的那一道幸福滋味吧!!
除了各式伴手禮外，謝碧珍食品行的訂婚喜餅也是他們的一大特色喔
用心的謝碧珍食品行榮獲公會認證優良會員的糕餅烘焙衛生講習證
謝碧珍食品行主要的熱門商品有雪藏綠豆糕/紅龜粿/蒜頭餅都是店內人氣NO1喔
簡單的店面但卻有一種溫馨的感覺，淋朗滿目的商品，讓人想好好的採購一番
元氣養生麵茶130元
麵茶的口味分別為兩種
(1)薑母：成份為橄欖油、薑母、松子、京糖、麵粉、核桃
(2)奶油：成份為麵粉、砂糖、奶油、松子、芝麻、核桃。
食用方法：取50g養生麵茶(約3匙)置於250cc碗中，沖入準騰的開水慢慢攪拌均勻即可。
麵茶本身是以純手工製作比較偏像古早味，卻是以現代的吃法
個人還蠻推薦薑母口味，因為一般市面上比較少看到薑母系列的麵茶
所以算是蠻獨特的口感，而且在包裝設計上看起來非常有質感
很適合拿來自用送禮兩相宜，在每個包裝的上方都有標示有效期限
則封口的部分則是以夾鏈袋的方式設計，這樣收納也相當的便利
另外麵茶是純素食，所以素食者也可以使用喔
綠豆蛋黃每盒160元
核桃乳酪每個150元
鳳梨餅130元
紅龜粿一個22元，白色點紅/花生/紅豆/黑芝麻
接下來就是重頭戲之一，店內人氣商品紅龜粿，像是紅龜粿一般比較偏紅
但鹿港的紅龜粿大多以白色為主，中心在點個紅為居多
另外鹿港的寺廟也非常多，紅龜粿算是供品之一
其實個人很愛紅龜粿，我覺得他們家的紅龜粿吃起來很Q彈，內餡也很香喔
雪藏綠豆糕每盒200元
WOW~這個也算是人氣商品之一，第一次吃到這種冰鎮的綠豆糕
可愛的小巧造型，在外觀上也有標上店家的獨家LOCGO
當您咬一口的當下，你會覺得怎麼可以這麼的特別，重點吃起來不會很甜膩
冰涼的外皮，絕妙的是入口即化的口感，綿密細緻
減油清爽不膩口，簡直讓人意猶未盡，好好吃喔~而且還會一口接著一口好唰嘴
綠豆蛋黃餅
傳統的外觀，有著豐富多層次的口感，金黃色澤，光是看了就令人食指大動
巧妙的平衡了甜膩的味覺，完美的黃金比例，一口綠豆的香氣一口蛋黃酥
內餡飽滿鬆軟例，微甜不膩一口接一口愈吃愈順口會讓人齒頰留香
招牌奶香肉餅1斤140元
奶香肉餅很適合選用在婚慶喜宴中，傳統的滋味吃起來卻有一種外皮香酥、內餡紮實的美味
外皮的白芝麻香氣非常濃郁可口，當您切開的那一刻可以看到內餡非常飽滿厚實
則它的內餡是選用豬肉、冬瓜、養生核桃、椰子、奶粉、蛋黃所製成的
在吃起來的口感微甜而不膩、非常有飽足感，且包裝精美，送禮自用兩相宜。
奶油小酥餅8入200元(口味：原味、抹茶、黑糖)
奶油小酥餅它的口感比較偏向濃濃的奶香味，而且它的外皮非常的酥脆
層層疊疊酥皮中吃起來更有層次口感，嘴中散發自然奶油香，皮酥餡Q，口感馥郁香醇
香甜而不膩，總是讓人瘋迷，一口接一口，且小巧精緻可一人獨享
蒜頭餅12入150元/單買13元
WOW~第一次看到這種蒜頭餅覺得好有趣喔，其實一開始對蒜頭餅的喜愛的沒有很高
但是出乎人意料之外的是蒜頭餅小巧一個，好入口，重點當您咬一口的那刻
居然香濃的蒜味香氣撲鼻而來，酥脆軟嫩的口感，有一種蒜頭麵包的感覺
如果你非常喜愛蒜頭的朋友，個人超級推薦，第一次品嚐這種蒜頭餅
讓人愛不釋手的感覺，越吃越過癮，會有一種一口接著一口的爽快感
如果同時在配點薑母口味的麵茶簡直是完美的組合，NANA超級私心推薦的喔
除此之外還有搭配禮盒的包裝拿來送禮也能送到心坎裡
DM參考
謝碧珍食品行整體而言，我覺得店內充滿電家用心經營的熱忱
從蒜頭餅/紅龜粿/喜餅/雪藏綠豆糕都是店內的人氣商品之一
而且如果你有要結婚可以到店內選擇鹿港在地的婚慶喜餅
多樣化的選擇，每一樣產品都讓人垂涎三尺愛不釋手喔
有機會來到鹿港小鎮，記得來購買另類的在地伴手禮
【景點資訊】
名稱:謝碧珍食品行
電話:04 774 3333
地址:鹿港鎮車圍巷9號及民生路130號
營業時間:8:00 – 17:00(民生路延長到19:00)；另外傳統節日會延長上班時間
粉絲團:謝碧珍食品行
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堅持純手工 很放感情的糕餅呢 讚！