【南投市旅遊景點推薦】139縣道旅遊景點.青宏畜牧場.綜藝大集合推薦!!居然在雞舍裡吃土雞全餐料理(鄰近微熱山丘.星月天空)

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【南投市旅遊景點推薦】139縣道旅遊景點.青宏畜牧場.綜藝大集合推薦!!居然在雞舍裡吃土雞全餐料理(鄰近微熱山丘.星月天空)

誇張!實在太誇張了!!頭一次在雞舍裡吃土雞全餐!

疑~是跟土雞一起共餐嗎??它會在旁邊起舞嗎??還是….

這間餐廳是無菜單料理,都是以現場的老闆娘下去烹飪選菜

重點隱藏在巷弄,只有在地人才知道的台灣在地好美食

而且要前往青宏畜牧場用餐前一定要電話預約

否則有時候會撲空喔,因為店家的位置有限,切記要預約(老闆娘交代的) 

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綜藝大集合推薦的台灣好料理

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這是我人生中的第一次在雞舍裡用餐

剛踏進餐廳的門前,心中好多OS~裡面會有雞陪伴嗎

原來這是老闆把雞寮改成用餐的地方

真的非常的特別耶,看了~你們是不是也想來體驗一下阿

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裡面是有經過重新整修後改成餐廳的模式

其實座位不是很多,基本上都是接預約客或團體客

而且出菜的話是有時間的喔,統一在12點出菜 

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簡單又在地的台灣味,環境空間非常的樸實

好像回到以往年代的家鄉味,讓人感受非常深刻

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餐廳有分兩個座位區域

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當然我家的毛孩(lucky)也有跟

這間算是友善餐廳,好心開放讓我的毛孩一起近來

老闆娘本身也有養一隻小狗喔

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最真實,最樸實的烹飪方式

在這裡也可以親眼目睹這一場喔

這些都是提火煉精~低雞精

一隻雞到雞精,至成時間至少16~20個小時

同時青宏畜牧場也有販售低雞精喔

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很有古早味的fu耶

這也是我第一次看原來低雞精是用這種下去熬煉的

而且它的雞是採放山古早雞

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另類的風味餐,一雞二菜,一個人只要兩百元喔

菜單則是湯,雞油麵線,吃到飽

重點只要老闆娘高興,不怕你吃就會把好料的端上來

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剝皮辣椒烏骨雞

這道湯品喝起來有點微辛辣

但它的肉非常的嫩,咬起來也很順口

湯更是一級棒,喝起來超爽口的

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滷雞腿

油膩的雞表皮,滷汁非常的入味

吃起來不會很鹹,而且它的肉搭配滷汁真是入口即化

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重頭戲就是它((烤雞))

放山古早雞跟一般雞吃起來的口感我覺得略不同

而且它們的雞都是自己養的

肉起來不會很柴,非常的嫩

其實單吃不用沾胡椒就非常入味

但是沾胡椒風味更棒

連裡面的雞肉我家的lucky都很愛捏

不小心偷偷給她吃了幾塊

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雞油麵線

它們的盤子都是選用最古早的大盤子擺盤

非常的壯觀也很重

這就是店家的特色之一

麵線也非常好吃~我超愛的  一次可以吃好幾碗呢

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我覺得每一道餐點都很好吃

像蔬菜類阿也是有機老闆娘自己種植

老闆娘喜歡自己種蔬果

所以在菜色上吃起來口感也很佳

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吃飽之後還可以到雞舍旁走走

座在大樹下喝喝茶,聊聊天喔

很優閒的在這裡渡過不一樣的生日聚餐

回訪率百分之百

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而且你還會發現古老的家俱

真讓人眼睛一亮呢

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由於生日那天我選擇沒有去豪華的餐廳用餐

來體驗道地的台灣必吃的料理菜,但是令人失望的事情

是帶了單眼相機卻~~沒有帶記憶卡,我囧了,只好用手機拍攝

此偏照片都是手機拍攝,解析度不佳請包含

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店名:青宏畜牧場

地址:南投市八卦路870巷11號

電話:0939-900788

粉絲團:點我

 

 

 

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