台中公益路》1%Bakery乳酪蛋糕,台中超夯甜點店,火山造型紐約黑可可(伴手禮/彌月蛋糕/宅配必吃

2017.03.22

1% Bakery乳酪蛋糕,台中公益路美食。位於在台中公益路上有一間大受好評的乳酪蛋糕甜點店，1% Bakery嚴選原料及配方和在地食材製作出完美的結合。手作乳酪蛋糕結合各式各樣的在地食材，碰撞出不同的口味，吃起來醇厚細膩、入口即化，是甜點控首選之一，這晚特地找一天來台中尋找美味的邂逅。

1台中-1% Bakery 乳酪蛋糕

1% Bakery 乳酪蛋糕,台中甜點推薦

1% Bakery 乳酪蛋糕位在台中公益路上，於輕井澤的斜對面的轉角處。

地理位置非常明顯，看見橘色系裝潢，還有落地窗與綠意植栽的設計，讓人好喜歡！

店內的裝潢充滿著園藝花草綠意陪襯，有著清新舒爽的感覺，打造出舒適愜意的氛圍。

好喜歡這間甜點店的裝潢，忍不住拍了不同的角度。

展示台上呈列著彌月蛋糕的DM和紙盒，一旁還有擺放一些乾燥花。

店內的座位區利用屏風當間隔，一旁以落地窗為設計，外頭還有綠樹襯托，整個採光非常明亮，坐在這裡好舒服，只是店內桌數不多僅有幾桌，想在這邊用餐的朋友建議提早來喔。

彌月商品有提供免費試吃，持媽媽手冊購買有７折優惠。

另外1% Bakery乳酪蛋糕也有販售彌月蛋糕，蛋糕有西班牙檸檬蛋糕、法式伯爵蛋糕、蹦啾香草輕乳酪蛋糕三種選擇。

結帳櫃台旁有擺放蘋果，這些都是使用在慢磨蘋果汁，整個就是真材實料。

1% Bakery 乳酪蛋糕除了宅配和外帶的服務外，也有提供內用。

內用餐點有甜點咖啡套餐、TART塔、巧克力、起司蛋糕、咖啡、茶、果汁等選擇。

價格從240元~100元皆有，最低消費80元，內用限80分鐘。

如果不敢時間也可以選擇坐在這裡一邊吃甜點一邊品味咖啡。

冰櫃上有琳琅滿目的乳酪蛋糕，每一款看起來都好好吃！

乳酪蛋糕除了2.5吋外也有6吋大小。

濃郁黑芝麻乳酪蛋糕135元

選用雲林北港的芝麻所製成，以比利時白巧克力融合芝麻糊的淋面。咬一口濃郁黑芝麻乳酪蛋糕吃在嘴裡，芝麻濃郁瞬間散發口中，氣息久久不散，用料實在且微甜不膩口很純粹簡單的美味。

一茶園抹茶塔140元

至從上次去日本吃完抹茶後，就深愛著抹茶。

看到這款抹茶眼睛突然發亮，決定點來嚐鮮看看。

據說一茶園抹茶塔是店內限量商品，一出爐就被掃光，想吃要碰運氣！

一茶園抹茶塔嚴選日本靜岡抹茶原料製作，抹上香醇迷人的特製抹茶慕斯，搭配與比利時白巧克力與抹茶製成的甘納許，而酥脆塔皮是每日手工現做，最底層有一層薄薄的芝麻糊，看起來超療慾。

切開一塊內餡居然有兩層，看過去我的口水狂滴，果然限量商品是有原因的。

抹茶塔甘甜中帶微苦澀又滑順的口感在舌尖化開帶有抹茶餘韻，整個層次感相當豐富，讓人忍不住一口接著一口，好好吃！

好事花生乳酪蛋糕140元

第一次吃到好事花生乳酪蛋糕覺得充滿著疑問，到底口味碰撞出甚麼火花呢?好事花生乳酪蛋糕是新推出的古早味，選自雲林北港現採花生，外層在抹上一層輕盈白巧克力花生淋面，最後再擺上少許堅果粉，讓整個蛋糕體看起來好美味。每一口咬下去，都吃得到花生的香氣，鹹甜的滋味在舌尖上跳舞，完全是鹹甜而不膩，超順口又入口即化，交疊融合出多層次口感，私心超推薦！

特濃芋頭乳酪蛋糕130元

這款特濃芋頭乳酪蛋糕結合台灣的大甲芋泥，整顆蛋糕接近50％芋頭含量，再特別選用日本海藻糖蜜製，很有台灣味，特濃芋頭乳酪蛋糕真材實料，芋泥口感綿密滑順，內餡還有小塊芋頭，鬆鬆的芋頭帶有保水度，吃起來入口潤滑，香甜不膩，這款很受媽媽們的喜愛，連我自己吃完也不小心愛上這款台灣味。

1％檸檬乳酪蛋糕120元

1％檸檬乳酪蛋糕是人氣招牌，很多人都會慕名而來，檸檬乳酪蛋糕一端上桌就聞到檸檬清香，肚子已經跟著在哀嚎，在盤子上還會附贈手工法式檸檬醬。這款1％檸檬乳酪蛋糕嚴用屏東檸檬，在搭配濃郁起司看起來很邪惡。切一塊品嚐，檸檬和起司兩者搭一起很契合，吃一口沒有想像中的酸溜溜，口感清新微酸，檸檬餘香在嘴裡化開好清爽，如果覺得不夠酸還可以沾手工法式檸檬醬，檸檬醬讓整個更有層次，吃完會想再吃，ｃｐ值很高。