【苗栗通霄美食】駱師父御宴餐廳。N訪激推!吮指回味外皮金黃酥脆香酥鴨。(客家小炒/苗栗餐廳推薦)

苗栗駱師父御宴餐廳 (1)

苗栗通霄美食-駱師父御宴餐廳;N訪激推!吮指回味外皮金黃酥脆香酥鴨

記得之前有來駱師父御宴餐廳吃一次香酥鴨,也對香酥鴨念念不忘。

這回又來苗栗通霄玩耍,所以特地約了好友在來吃一次。

香酥鴨基本上都是現點現做,建議想吃的朋友可以提前預訂。

這樣一來才不用到現場還有等太久喔(快筆記)。

這道香酥鴨駱師父老闆的奶奶留下的一道祖傳佳餚。

因此經過不斷的改良,酥黃的外皮加上香嫩的鴨肉,灑上特調胡椒粉。

我的口水都快流下來拉!不囉唆~直接進入主題吧!

 

 

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駱師父御宴餐廳跟之前來的樣貌不太一樣,現在有稍微做改變。

先前是婚宴會館為主,現在轉成主打香酥鴨的御宴餐廳

駱師父有專屬停車場,裝潢是以透明的落地窗,可以俯瞰館內。

餐廳內部空間寬敞舒適,在裡面用餐不會有擁擠的感覺。

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馬上替大家介紹菜單的部分。

第一次來不知道要吃什麼可以參考美食排行榜

菜色的部分有特色美食、御宴冷味食、海鮮,豬肉,牛肉,雞肉料理,還有手工甜點與湯品。

價格約在180元~720元皆有,看想吃甚麼大家一起平分分享。

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入座時餐廳會提供一壺熱茶。

在等菜的同時可以先暖暖胃。

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店家有提供木桶白飯,以四個人來說份量剛剛好。

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客家小炒200元

好久沒有吃客家小炒,真是讓人回味!

這道客家小炒是來苗栗必吃的一道佳餚

這盤看起來色香味俱,味道香噴噴的我已經忍不住想開動。

客家小炒裡有乾魷魚、焦香的豆乾及五花肉,看起來很豐盛。

鹹香微辣的口感搭配Q彈有嚼勁的魷魚,噴香的客家菜總能讓人胃口大開。

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御宴香酥鴨680元

這道香酥鴨我自己還蠻喜歡的,每次來苗栗通霄玩一定都會想到它。

而這道香酥鴨可以提前預訂,因為都是當日現做,所以時間多少都要等。

服務人員端上桌時,香酥鴨的金黃表皮看起來超邪惡的。

站在旁邊就可以聞到香酥鴨的香氣,好香阿~

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貼心的店家教我們如何分解,接下來就自己動手DIY。

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你看!這畫面較誰受的了阿?油亮金黃的表皮,肉質還在滴汁!

吃起來的口感比一般鴨還細緻,不會有很重的鴨味。

肉質也不會很乾柴,甜度有夠,默默的在旁邊快把香酥鴨給喀光光XD~

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香酥鴨本身就有味道,不過沾上胡椒粉更提味。

一旁還有小菜可以搭配著享用。

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清炒高麗菜120元

我們點了一盤高麗菜,高麗菜炒的還不錯吃。

口感上帶有甜味又有清脆的口感,搭配白飯挺下飯的。

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鮮魚味增湯200元

鮮魚味增湯裡面有鮮魚和豆腐,魚肉吃起來很嫩

湯喝起來甘甜鮮美,味增味道不會下的太重。

整體喝起來挺順口的。

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這間駱師父御宴餐廳最讓人懷念的就是香酥鴨,其他菜色也都不錯。

久久來一次通霄玩,NANA幾乎都會來觀顧一次,買他們的香酥鴨。

來這裡大約3~4個人也可以點一桌菜色,這樣吃下來也很有飽足感。

下次有來通霄玩或喜歡吃香酥鴨的朋友,可以來品嚐看看喔。

 

 

【苗栗通霄美食】駱師父御宴餐廳

電話:03 776 3589

地址:苗栗縣通霄鎮平安里平安8鄰62-5號

營業時間:週一~週日11:00~14:00、17:00~21:00

粉絲團:駱師父御宴餐廳

官網:駱師父御宴餐廳


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