『長生塩人(員林店)』來自台北天母拉麵店，主打鹽味拉麵，在台北好評率高，近期進駐彰化員林，每天傍晚五點開賣，店門口就大排長龍，店內僅8個座位，想吃要耐心等候！長生塩人第一鍋湯底常常不到兩小時就售光，售完後要等到晚間十點第二鍋湯才會出爐，其中吸引人是師傅每日熬煮八小時湯頭，更是拉麵靈魂之一，再搭配舒肥製作雞肉、豬肉、手工拉麵，從一碗碗拉麵中可以感受到師傅職人用心，而且不用200元就能吃的到，便宜又美...

帕斯布創意冰品&居食屋,員林美食推薦。聊起全台的特色哈密瓜火鍋冰，就位於彰化員林「帕斯布創意冰品」，雲霧瀰漫會噴發乾冰的火鍋冰，鋪滿滿的一球球哈密瓜，浮誇又美得讓人根本不忍心吃掉！此外還新加入生力軍「帕斯布居食屋」的平價拉麵，自家熬煮的豚骨湯底，搭配四種特殊口味，還可以選擇拉麵或沾麵、麵條粗硬度、湯頭濃郁度，再加上手工麵條，吸附著清澈湯汁，吃來豪邁爽快，味道夠勁多層次風味！ 帕斯布創意冰品

御麵屋拉麵-彰美店是來自台中西區博館路的拉麵店，還記得Ｎ年前去嚐鮮，當時對它的印象很不錯，以拉麵起家的御麵屋，主打手工日曬拉麵，至今在彰化也開了分店，且又加入平價實惠的魂蛋麵與湯包，邪惡的是當筷子劃破蛋黃時宛如岩漿般的精彩，麵體攪拌均勻放入口中，古溜滑順口感，吃起來俐落彈牙，美味的魂蛋麵更有忠實粉絲，每個禮拜必來吃一次，不僅如此就連多到爆湯汁的絲瓜小籠包也很推薦唷！