雲林斗六美食》七品鍋物。超級蝦！比手掌還大的手臂蝦,完全是痛風鍋,20oz肉片吃到爽

2018.09.03

七品鍋物位在斗六市鎮北路上是一間幾乎高朋滿座的火鍋店，不僅如此七品鍋物在板橋有分店。說真的台灣人出了名愛吃鍋，哪裡有鍋哪裡吃，根本不分春夏秋冬，即使外頭出大太陽，更愛吹著冷氣吃鍋物，這回七品鍋物推出全新海陸套餐吸引更多老饕品嚐，有滿滿肉盤、還有霸氣的白蝦、大成根島生態蝦、手臂蝦、龍蝦，完全是痛風鍋，更邪惡是一大盤的龍蝦、大成根島生態蝦端在手上，嘴巴哇到閉不起來，更是讓人唇唇欲動，想直奔斗六七品鍋物開一鍋啦！

七品鍋物,雲林斗六鍋物,龍蝦海陸套餐

七品鍋物坐落於鎮北路上，鄰近斗六棒球場附近。外觀以黑色與紅色設計十分亮眼，霸氣又好找。

七品鍋物備有專屬停車場，更不用擔心車位難求，停車場請於前方50公尺，弘振自行車行前的巷口左轉，斜對面是清心福全冷飲店，經過時要仔細看，否則會一不小心錯過它！

轉進去後就會看見停車場，現場大約可停好幾部，說真的現在吃飯講求好停車，基本上都是吃飯優先考量的元素。

距離上次來七品鍋物用餐約有1年時間，還記得當初來訪的時是被牛奶鍋所吸引，香醇濃厚的滋味一直到現在無法忘懷，這次再度來訪七品鍋物人潮依舊很多，餐點上新增許多之前沒看過的菜色，這回七品鍋物特別推出龍蝦海陸精緻套餐，讓愛吃肉品與海鮮的朋友大口飽福！

七品鍋物菜單

餐點有單人鍋、七品風味燒鍋、七品養生素食鍋三種項目，選完後再挑選湯底與附餐，湯底部分包括有七品和風、七品石頭、日式昆布、壽喜燒、日式柴魚、鮮甜雞湯、七品麻辣、韓式泡菜、新鮮番茄、味增豆腐、養生藥膳、起士豆漿、香濃牛奶、牛奶起司．．多種湯底可選擇，算一算大約有14種左右，老實說這還是我第一次看到有這麼多湯底，這樣一來每次來都可以換換不同口味也會有新鮮感。除了鍋物也有熟食、手作、單點系列，價格平均從208元~750元皆有，看自己預算在哪兒去選擇，餐點採先結帳方式，無收服務費。

近期新推出雙人豪華海陸套餐、雙人龍蝦海陸套餐、雙人35盎司大肉盤套餐、四人豪華龍蝦套餐..等，價格有598元、798元、1280元、1380元、988元、2380元可選擇，另外肉品同盤免費升級成12盎司的優惠，不僅龍蝦霸氣，還有超狂的20oz肉片，我覺得最棒的是有多種湯底可選，兩個人一起吃還可以品嚐不同的口味。

七品鍋物提供wifi，吃火鍋也可以打卡分享。

遇到客滿時也有候位區可等待，服務想得很周到。

櫃檯後方有關於大成根島生態蝦相關資訊。

牆面上張貼許多食材的檢驗報告，為的就是讓客人吃得安心又健康。

推開門走進店內，擁有明亮採光以及設計感的隔間，最後加上竹林佈景，看起來整潔又舒適，並不會感到空間擁擠感。

現場備有3間包廂區，大約可以容納 8-10人，包廂擁有安靜用餐氛圍並不會被打擾，很適合私人聚餐、家庭聚餐，如想要訂包廂記得提前預訂。

後方有設置兒童座椅，如有需要可以告知服務人員。

每張桌子的前方都有設置衛生紙，在用餐時方便拿取，也不用擔心找不到，這點我覺得很貼心。

除了自助式飲料區無限暢飲外，前方櫃台旁有販售可口可樂、台灣啤酒、美麗果，喜歡喝氣泡飲或酒類也可以洽詢櫃台。

其實在剛剛踏進餐廳時，就發現櫃檯邊有設置甜點冰櫃，這區甜點都是手作甜點，每次來的口味也會不同，幾乎都是以現場公告為主。

醬料區提供各式各樣的醬料、碗筷都是採自助式取用，不僅如此醬料區保持得乾淨又整潔，服務人員隨時都會來巡視與整理，好的環境用餐下來也較舒適。

芝麻醬、腐乳醬、沙茶醬、日式醬油、黑白醋、蔥花，可以依照自己喜好所選擇。

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吃火鍋最愛的就是飲品無限暢飲，七品鍋物提供四種飲品，有冬瓜茶、冬瓜檸檬、冬瓜檸檬冰沙、多多冰沙讓饕客們來到這裡可以盡情享用。

飲料區後方有設置冰淇淋櫃與甜筒，口味約有五種，每次吃飽喝足後都會來一球冰淇淋，好好滿足自己的味蕾！

蛋是採用牧大有機蛋，每一顆都有認證標章，若客人沒拿，店家也會請客人帶走！當有機蛋打開時，蛋黃很漂亮，且有雜質是有機飼養的正常現象這點不用擔心。

隨餐附贈的是五穀飯，採用自家調配比例，米粒吃起來口感Ｑ彈，米心也很透Ｑ，很多客人吃過都會前來外帶回家。

除了五穀飯之外，也有白飯、冬粉、寬粉、意麵、雞絲麵、王子麵、烏龍麵、滷肉飯、越南米粉…可選擇，主食算一算約有10種，說真的比起一般市面上的火鍋店，種類真的很多耶！

火鍋尚未煮好之前，最喜歡先來份熟食填飽肚子，nana自己蠻推滷鴨血，吃起來帶微微的麻感，且又不會太辣，咬下去時會在口中噴出麻辣湯汁，口感滑嫩，每次來都一定要點一盤！

滷豆干一入口有著紮實Ｑ彈的口感，搭配白飯超下飯！

雙人豪華海陸套餐1380元

這套雙人豪華海陸套餐的內容物有龍蝦拼盤、魚片2選1、肉品7選2、湯底2鍋、附餐2份、菜盤2份，NANA選擇雪花羊肉和土雞腿肉。說真的這套雙人豪華海陸套餐真的很划算，因為單純一隻龍蝦其實不便宜，以兩人分著吃平均也只要690元，價格很OK，而且又可以吃到好吃龍蝦，真的很推薦大家值得一試！

主餐上桌時～我和阿妹仔的表情簡直目瞪口呆，霸氣十足的龍蝦直接赤裸裸地躺在中間，看起來讓人猛吞口水。

白蝦一共有12隻，兩個人分一分約有六隻，白蝦肉質很肥沃，感覺飼養時吃很好。

一旁有手打花枝漿和切片豆腐、鴻喜菇都是可以下鍋煮，NANA自己也很私心推薦他們家的手打花枝漿，煮起來口感扎實彈牙，整個爆好吃的啦!

菜盤會隨著季節改變，每次來訪不見得都會一樣，這次來店用餐的菜盤內容物有高麗菜、大陸妹、木耳、豆皮、金針菇、鴻喜菇、蛋餃、蟹肉棒、地瓜、芋頭、凍豆腐、米血..等多樣食材，其中地瓜、大黃瓜都是自家種植，特別是木耳是無漂白過，吃起來口感很Q彈，另外鴻喜菇也有獨特香氣，阿妹仔特別愛吃。

七品鍋物不選用組合肉，而是使用較高級肉品，肉品有培根牛、雪花牛、梅花豬、五花豬、特選羊、雪花羊、去骨雞腿肉..等可二選一，肉片份量約有5oz，兩個人吃我覺得剛剛好，nana選擇了豐富的雪花羊肉和土雞腿肉。

基本上點雙人豪華海陸套餐有附贈兩鍋湯底，這樣一來也不會打架！我和阿妹仔分別點香濃牛奶和味增豆腐的湯底，他們的湯底都是自己熬煮，並不是那種現成泡粉的，而且針對加湯也是加原湯，並不是直接加高湯，說真的湯頭喝起來與市場上相比會有不同。

七品的肉品都是採現切，端上桌時看著這份雪花羊油花分布均勻，切成片狀好下鍋涮肉，nana夾起一片放進湯頭裡涮個幾漂，吃起來肉質細嫩有嚼勁，味道鮮甜，不騷也不膩。

除了羊肉也可選擇土雞腿肉，選用在地紅羽土雞，煮熟後的肉質Q彈鮮脆，吃起來也沒有雞腥味。

四人豪華龍蝦套餐2380元

除了雙人海陸套餐也有四人共享的四人豪華龍蝦套餐，說真的四人豪華套餐真的非常划算，光是一隻龍蝦在價格上真的不便宜，相對成本也提高許多，而四人豪華套餐是提供四鍋湯底，基本上都是一人一鍋，重點沒有收服務費與共鍋費，主要是回饋在地鄉民，大家吃的開心最重要，所以四人豪華龍蝦套餐私心推薦！

內容物有綜合龍蝦拼盤、肉品海鮮5選2(不重複)、湯底4鍋、附餐4份、菜盤2份。湯底有七品和風、七品石頭、壽喜燒、日式昆布、日式柴魚、鮮甜雞湯、七品麻辣、韓式泡菜、新鮮番茄、味增豆腐、養生藥膳、起士豆漿、香濃牛奶、牛奶起司等湯底可選擇。肉品有培根牛20OZS、梅花豬20OZS、特選羊20OZS、雪花牛20OZS、五花豬20OZS、雪花羊20OZS、雙倍去骨雞腿2、鮮魚片、三鮮拼盤(生蠔、蛤俐、花枝漿)，以2380元的套餐來說，食材精緻份量實在，四個人一起享用是可以吃得飽。

Wow~超級狂！兩隻大龍蝦、兩隻手臂蝦、大成根島生態蝦、白蝦～滿滿的蝦真的超級蝦！這份量比起剛剛的雙人豪華海陸套餐還有霸氣，光是一上桌nana的心不停地在跳動，就像蝦子在海裡跳耀舞動一樣，我已經忍不住馬上開動！

手臂蝦一樣無毒飼養，一鍋清湯放進蝦頭就可以變成很棒的海鮮湯頭，手臂蝦的較高級，且在價位上也不便宜，之前西螺市場有販售手臂蝦，單隻就要350元。

這尾巨無霸大手臂蝦超級嚇人～放在手臂上足以佔滿前面的手臂，這真的太誇張了啦！接著把它放進湯頭裡熬煮，等待蝦肉變紅時，把手臂蝦撥開來，蝦膏看起來好濃醇，吃起來肉質好Ｑ彈又鮮脆，仿佛所有精華在嘴裡綻放一樣，如此美味！

肉品部分是以20oz上桌，這也不得了~滿得像一座山一樣的豬五花與雪花羊肉，真的讓人到笑合不攏嘴，心理在暗爽啦！因為對於愛吃肉又愛吃蝦的我，看到這鍋真的很有感，說真的四個人一起分享一個人才595元，在傻也要點這個！

豬五花的油脂比較豐富，夾一片下鍋涮阿涮，慢慢的逼出香氣，一入口時口感肥腴溫潤，更是讓人一片接著一片好涮嘴。

剛剛看到這麼多蝦，當然要來比對蝦子大小給大家看一下，右邊白蝦、中間大成根島生態蝦、左手臂蝦，有沒有沒再豪小(台)份量大小真的很實在。

店員建議開吃前，先把龍蝦放進湯裡面慢慢熬煮逼出鮮味，過一會湯頭裡都是龍蝦精華。

龍蝦的蝦肉看起來好邪惡，肉質吃起來更是彈牙脆口，一點也沒有腥味，我好愛啊！

滿滿的精華吸附湯頭裡面，喝一口時味道很鮮又有些許甜味，真的好美味啊！

阿妹仔喝的牛奶湯是用牛奶下去熬煮，基本上是無加水，喝起來很濃醇香，搭配肉片一起品嚐也很搭。

牛奶湯頭煮至一半時，更讓我驚豔的是，他是加一小壺原汁牛奶湯頭進去，完全是不在加水的，是不是很佛心。

吃龍蝦時會隨附上一隻蟹鉗可使用。

選用大成根島生態蝦，稱之為海中黑金極品蝦饌。大成根島生態蝦不吃人工飼料，無藥物汙染，只吃天然海洋綠色生物長大，蝦頭肉汁液呈墨綠色屬自然現象。

享受美味的大餐後，當然還沒有結束！
最後要來份甜點和冰淇淋，滿足女人另一個胃。冰淇淋口感綿密，奶酪甜而不膩！

整體而言：這次二訪七品鍋物品嚐海陸套餐真的很厲害，蝦子、龍蝦、手臂蝦很新鮮，且份量十足價格實在，四人分享下來也只要600元，七品鍋物對自己食材與湯底都很堅持，為的就是要回饋在地鄉親，讓客人們吃得健康又安心，說真的雖然我住彰化，但是吃完這一餐下次還會想帶朋友或家人來訪，喜歡吃鍋物的你，有機會來到雲林旅行，不妨彎進斗六市裡面尋找美味的鍋物吧！