【苗栗市美食】楊文忠蛋黃麵❤在地人人氣客家美食老饕尚愛。苗栗市美食/苗栗市小吃/苗栗市餐廳
【苗栗市美食】楊文忠蛋黃麵/在地人人氣客家美食老饕/苗栗市美食/苗栗市小吃/苗栗市餐廳
苗栗在地人氣美食小吃，在地的好味道不一樣的Q彈蛋黃麵
食尚玩家來去住一晚超級推薦的人氣美食
這次要跟大家介紹的人氣美食小吃位於苗栗市大千醫院附近的美食
準備好您筆記了嗎?走~出發去吃好料的喔
簡單的介紹位於苗栗市區的楊文忠蛋黃麵（原楊家蛋黃麵）
為原來在頭屋地區經營已有十多年的老麵店
不僅在地民眾相當的喜愛，也有不少外地朋友是慕名而來。
位於頭屋派出所旁的楊文忠蛋黃麵（原楊家蛋黃麵）
在地經營已有十多年的時間，是頭屋一帶著名的老麵店
不僅在地民眾相當的喜愛，也有不少外地朋友是慕名而來
老闆楊先生退伍後，就留在南部學做蛋黃麵
楊老闆的師父就是在高雄相當著名的寶珠女士
學成後回到苗栗西勢美伯公廟旁開業，當時生意相當不錯
之後回到自己的故鄉頭屋開店，一直到今日，十多年來
來到店門口看到麵攤外的紅布旗果然人氣很旺，很多電視節目都有來場訪喔
食尚玩家，各大美食節目都有來採訪!!看來一定要進去瞧一瞧
店內有提供內用的座位
寬敞的用餐空間令人感到非常的舒適
醬料和餐具是採自取自助式喔
餐點則有提供乾麵類、湯類、小菜等等的餐點可做選擇
餐點的部分還蠻多樣化的~讓人不知該選擇哪一道菜
價格的部分也非常的親民喔!
原本要品嚐四色麵的但後來因為當下沒有四色麵
就點招牌蛋黃乾麵和一碗貢丸湯
乾拌蛋黃麵是以油蔥酥等醬料去混和，麵條吃起來相當的Q彈
且在搭配兩片鹹豬肉片，吃起來還有淡淡的蛋黃味
麵條吃起來很有嚼勁不會膩，麵條很有彈性
吃起來相當的彈牙順口，很簡單卻美味的麵條
蛋黃麵是必點的人氣美食，記得來一定要點喔
貢丸湯
湯頭也很好喝，貢丸很有彈性口感很緊實，讓人一口接著一口
蛋黃麵配上貢丸湯，真是簡簡單單道古早幸福味
來到苗栗市跟著在地人吃看看在地人愛的美味的小吃
也是旅行的過程中最大的幸福小確幸
風味很獨特，有時還令人懷念喜歡嘗鮮的朋友們不妨來試試看吧
地址：苗栗市恭敬里寶樹街10號
電話：037-360862
營業時間：09:00-14:00；16:30-20:00（每週三公休）
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