【彰化美食。溪湖】冷氣團來襲來去溪湖羊肉爐一條街❤春芳燒烤羊肉爐-東環旗艦店

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 冷颼颼的天氣,全台冷氣團來襲!

溪湖羊肉爐一條街湧入許多饕客來進補暖身

許多在地老饕都會選擇來彰化溪湖吃羊肉爐

說到溪湖羊肉爐別問我哪一間好吃

因為各有千秋,各有特色有機會可以都來品嚐看看

找尋最適合滿足你的店家吧

這次要跟大家介紹的是環東路上的春芳燒烤羊肉爐

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春芳燒烤羊肉爐位於彰化縣溪湖的東環路上

千萬別跑錯,因為春芳的名字還有另外一間是哥哥在營業的喔

這次要吃的是有在做燒烤這間的羊肉爐

地理位置也非常得方便,只要下員林-溪湖交流道

往溪湖糖廠的方向位於東環路就可以抵達喔

或許妳剛來到溪湖羊肉爐一條街

淋朗滿目的店家真是讓人不知該從哪吃起

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春芳燒烤羊肉爐-東環旗艦店有附設停車場

大型的停車場,不用擔心車位不好停

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傳承已有數十年歷史的【春芳燒烤羊肉爐】目前由第三代接手

以全新打造的舒適用餐環境,以及有別於其它品牌的口味創新料理

不僅為羊肉開啟另一片天,更完全承襲了老饕們的喜愛

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 準備進入館內還可以隱約看到用心的設計

玻璃門上有個羊字~挺特別的

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店內的用餐空間蠻廣大的,有4人以上的座位

另外還有包箱提供您聚會使用喔

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店面整潔明亮,感覺相當的舒服

且座位的部分不會太靠進而產生擁擠感

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飲料一律採自助是拿取,之後買單的時後會再算進去喔

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醬料區則是採自取的方式

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冷藏冰箱則有擺設蔬菜類,上面有寫價錢

可以依造自己想吃的自行拿取喔

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小菜則有高麗菜、玉米、白蘿蔔、菇類等等供您選擇

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店家有提供兒童座椅

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在進入館內價錢的部分都依依的呈現在上面

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櫃台旁還有一隻可愛的小熊

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服務人員會遞上菜單,我們點的是

中藥羊肉爐1鍋、瘦肉+羊皮1份、高麗菜1份、菜頭

土產燒烤羊肉1份、三杯羊小排、乾麵線(2人份)1盤

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餐具的部份服務人員會隨後送上

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這一瓶則是淡淡粉色的豆腐乳沾醬

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沾醬帶一點微辣,羊肉沾著吃相當的美味

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中藥羊肉爐1鍋、瘦肉+羊皮1份

溪湖羊肉爐幾乎都是以片狀的方式呈現

店家是選購新鮮現宰的土羊肉,以枸杞、當歸

川芎等中藥材所燉製的中藥羊肉爐,中藥配方的溫和滋補

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它們家的湯頭蠻溫馴的,帶一點麻油的口感

加進中藥一起燉煮,整鍋的香氣十足

如果本身比較不愛吃麻油的話也有別種湯頭可選擇

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則店家是採現點現煮,因為每個饕客的需求不一樣

有時會特別要求甚麼要少一點,所以算客製化的方式下去熬煮

所以在出餐上面需要您耐心的等待

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滿滿的中藥材枸杞、當歸、川芎喝起來特別的暖身

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羊肉片吃起來的口感比較偏軟嫩也帶一點鮮甜

在沾著店家特製的醬料,微辣的口感

香濃的羊肉滋味,不禁讓人一口接著一口好過癮

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菜頭丟進羊肉爐一起熬煮也相當的入味

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玉米它本身有一點甜味,玉米則不會太過老化

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高麗菜1份,我蠻喜歡羊肉爐裡面放高麗菜的

煮起來帶一點爽脆的口感,高麗菜也有稍微的甜味

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土產燒烤羊肉1份,熱噴噴的燒烤羊肉終於來嚕

 這道燒烤羊肉是以孜然等獨家祕方香料醃製

置於鐵板上燒烤而成,高溫令羊肉與香料在瞬間迸

發出獨特香氣、香嫩美味帶勁也是屬於創意料理之一

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它吃起來帶一點微辣在搭配白飯超級下飯的

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乾麵線(2人份)1盤,麵線則是吃羊肉爐必點之一

它們家的麵線蠻好吃的,在淋上羊肉爐的湯汁更加美味

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三杯羊小排各個皆擺脫了傳統的調味手法

成了一道道令人驚艷的羊肉料理,在別家可是吃不到

我覺得真的蠻好吃的,因為它的肉很有Q勁

而且微辣微辣真的越吃越上癮

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3個人點這樣整個就是超有飽足感的拉

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創意料理花椰菜,她比較偏重一點的口味喔

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這間春芳之前是在溪湖的鎮上,後來近期因為考量到停車場

所以遷移到東環路上,這間算開蠻久的一間老店

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我很喜歡店家黑色系的裝潢色調整體蠻大氣

您們可別跑錯家了喔,麥當勞附近的那間春芳是哥哥開的

但手法吃起來也式不同的口味喔

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 冬令養身食補,美味的老味道

結合年輕人創意的理念,讓菜色變得如此精彩

 

 

 

 

 

 【景點資訊】

名稱: 春芳燒烤羊肉爐-東環旗艦店   

電話: 04-861-2688

地址: 彰化縣溪湖鎮東環路155號

營業時間:週一至週日,10:00~22:00

粉絲團:春芳燒烤羊肉爐


 

 

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