【苗栗美食。頭份】你看過用吸管吸食牛大骨髓嗎?重點還是限量,另外還有全牛料理合菜❤田新牛家庄

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 【苗栗美食。頭份】田新牛家庄

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 首圖的這張照片也太誇張了吧,居然用吸管吃牛大骨髓?

鄉下人的NANA超俗,這個畫面還是我第一次看到

牛大骨隨居然也可以這樣吃,不一樣另類的新吃法

實在讓人大吃一驚,還越吃越過癮,越吃越爽快呢!!

到底~這麼特別的菜色有什麼奧妙,讓我們繼續看下去~

 

這次要跟大家介紹的是溫體牛肉料理專家田新牛家庄

田新牛家庄位於苗栗縣頭份鎮建國路二段非常的好找

店家還有提供專屬停車場喔,這樣來到田新不用擔心沒車位

田新是利用溫體牛肉變化出全牛合菜還有許多新菜色

喜歡吃牛肉的朋友可以來試試喔

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田新牛家庄的餐點非常多的選擇

有全牛合菜牛肉火鍋牛肉炒麵牛雜湯….等等

店家使用每天從屠宰場直運體溫牛肉,它的牛肉特別之處

就是它的口感上都很軟嫩,且還有牛肉的甜味喔

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牆面上的DM價格,菜名一目了然,價格也都蠻親民

田新很適合全家大小來聚餐

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田新牛家庄的牆面上有展示老闆在台北牛肉麵比賽中得獎還有與台北市長合照

WOW~老闆真是好酒沉甕底,獨家秘方廣受好評 

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 優質的用餐環境,寬廣透視的用餐環境很舒適

另外店家也有提供私人包廂,包廂內的位置可供10~12人

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 接下來就是它的們菜單,菜單上的菜色相當多的選擇,平均的份量都蠻多

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牛腩鍋  

菜頭和胡蘿蔔皆有牛肉湯,經過熬煮,入口即化

金針菇口感酥脆。牛肉,入口即化,有嚼勁。 湯頭清新

冬天超適合全家大小來這裡聚會品嘗牛腩鍋

冷冷的天氣坐下來喝一口熱湯真是很滿足

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 魯味拼盤

牛肉有如牛肉凍,嚼起來綿綿密密。

豆干和海帶不同於外面的小菜,有些許牛肉的味道。

牛肚則吃起來脆脆的,擺盤更有看頭的地方是愛心紅蘿蔔

用心的料理都可以用心品嘗得出來

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花生滷出的味道香氣濃郁味甘甜,使得我往往會忍不住想一顆接著一顆

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筍乾

筍乾微辣,又嫩又脆。辣的配飯十分好吃。

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 韓式泡菜

韓式泡菜不同於外面的泡菜,擁有自己獨特的味道。 泡菜脆又有口感。

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 炒百頁 (小) 

味道酸甜,口感獨特。毛肚吃起很新鮮。入口有嚼勁。

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泰式牛肉(小)  

具有泰式酸辣的正統口味,結合牛肉蹦出新滋味。 酸甜卻減輕了油膩。

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 牛雜湯  

湯配上薑汁和九層塔,猶如海鮮湯一般,

感覺像海鮮式的蚵仔湯,果然碰出新的口感。

重點還可以看到少數的牛腸,料豐富牛雜湯

牛雜湯味道清淡不失鮮美,肉質嚐來富嚼勁。

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牛肉炒麵 

炒麵牛肉加上地瓜葉,加上青菜後能減輕油膩感。

沙茶加入擁有不同口味。炒麵炒得剛剛好,嚼勁好吃。

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 雙寶麵(中) 

牛肉麵十分好吃,果然是比賽第一名的牛肉麵

牛肉和麵都是一等一的! 湯頭也十分美味,不會膩。

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 紅燒牛蹄筋 (小) 

牛蹄筋十分好吃,綿密入口即化。牛蹄筋有豐富的膠質

紅燒燉的Q嫩的蹄筋,吃起來彈牙而不膩

味道辣,是老饕所愛,配飯吃非常下飯

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牛肉燴飯 

牛肉燴飯的青菜以及肉都十分入味,

配上飯皆能有牛肉燴飯的味道。 蔬菜也有濃厚的牛肉味道。

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眼前的牛大骨到底要怎麼吃,第一眼看到完全呆住

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牛大骨髓

牛大骨髓吃起來有一種特別的味道

未加辣椒吃原味口感像布丁?哈哈吸起來的十分奇妙XD

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重點他的牛大骨髓比手還大一點,且還比臉大!真的超級誇張

第一次看到這份牛骨髓料理真是讓人永生難忘

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店家推出限量牛大骨料理,來店還要碰碰運氣才能吃的到喔

店家選用台灣牛除了大骨熬湯,把高湯淋進大骨,用大吸管吸食,口味清爽不膩

你看它的側面照看的超級害羞,真是令人遐想的畫面

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老闆教我們老饕最愛的吃法,先把牛肉高湯加進去

在淋上店家的辣醬,在拿吸管攪拌均勻就可以吸食

牛大骨髓的口感好特別,第一次拿吸管吸食真的很怪

那種口感那種體驗是無法用形容詞形容

古溜古溜的另類口感,越吸越爽口,獨特不已

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田新的老闆也是個帥哥級喔,趕緊來找老闆吃牛肉料理

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你看看小米示範吃牛大骨髓((小米偷偷被我賣了~XD)

你看~牛大骨髓還比小米的臉還大!!

看到這張~是不是也想來品嚐呢

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隱藏版牛小排

這道隱藏版我超級愛的,上桌不到幾秒簡直秒殺,不小心嗑了好幾塊

牛小排肉汁極旨,肉質柔嫩,肉質細緻略有嚼勁

牛小排特有的香甜及口感,同時享受筋與肉的雙重口感真是讓人欲罷不能

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田新好適合大型合菜聚餐,菜色多變化

以全牛微變化各式各樣的菜色,每一道都讓人讚嘆不已

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 如果你愛吃牛,NANA私心推薦您這間田新牛家庄

讓你一吃就會愛上的牛肉料理,來苗栗記得要來找田新帥哥老闆吃牛肉

 

 

 

 

 

 

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只要到店消費打卡及秀出本文給店家看  

 

每組客人就可以免費贈送限量牛大骨一支或精美小菜一份啊 

 

11/30/2014止 

 

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 【景點資訊】

名稱:田新牛家庄(頭份店) 

電話:037670399

地址:苗栗縣頭份鎮建國路2段295號

營業時間:早上11:~14:30;下午17:00~21:30

停車資訊:有自家停車場(洽店員)

粉絲團:田新牛家庄

 

 

 

 

 

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