許記花壇肉羹位於彰化花壇公有市場裡，是一間超過50年在地老字號肉羹店，每次來都會點一碗肉羹湯+乾麵組合，尤其是那銷魂肉羹，咬下口的扎實滑嫩感，帶有微甜感，吃過會想再來，而他們家控肉販也賣得很好，可惜太晚來控肉販被掃空。