貢拋Seafood泰式海鮮餐廳,台中南屯現撈泰國蝦,必點招牌泰國貢拋

位在台中南屯區永春東七路的「貢拋Seafood泰式海鮮餐廳」,去年八月開幕就迅速在IG爆紅,許多人都是衝著現撈泰國蝦而來。對海鮮控來說,光是看到「現撈」這兩個字就很吸引,除了泰國蝦不能挑之外,其他活海鮮還能自行選擇,真的很讚!貢拋餐點以泰式海鮮料理為主軸,將新鮮現撈海味與泰式酸辣風味結合,從霸氣的冬蔭功MAMA麵到原汁原味的招牌泰國貢拋,甚至還有道地的東北青木瓜通通有。愛吃飯一人只要30元,就能免費無限續加白飯;甜點控也別錯過椰子冰淇淋和卡農邦(蜂蜜奶油)當收尾,喜歡吃泰式料理的快來看看囉~

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貢拋seafood-泰式海鮮餐廳在哪裡?

貢拋Seafood泰式海鮮餐廳離74號快速道路不遠,下環中路四段出口後大約10分鐘就能抵達。餐廳位在永春東路與永春東七路交叉口,旁邊就是星巴克永春東門市,位置相當好找。看到一整排店面中那間黑色門面,搭配醒目的泰文招牌,就是這裡沒錯!

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停車須知

到台中用餐最怕找不到停車位,這家貢拋雖然沒提供特約停車場,但附近就有三個收費停車場(Times 台中文昌街停車場帕客停車場 永春站),走路大約幾分鐘就到,停車還算方便~

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貢拋Seafood泰式海鮮餐廳在去年八月新開,由阿杜皇家泰式料理團隊打造,主打泰式海鮮料理,提供單點與套餐桌菜,選擇相當多元。廚師本身來自泰國東北,把家鄉的傳統風味帶到台灣,再依照在地口味做微調整,讓人能吃到道地又不失親切的泰式滋味。踏進店內,服務人員親切帶位,我們被安排在一樓座位區,旁邊是一整排巨蝦和魚,在藍色燈光映襯下,彷彿置身海底世界,氛圍相當特別。

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二樓用餐環境是木屋結合海洋風的設計,有四張四人桌、三張兩人桌,還有圓桌可選,座位選擇很豐富,無論是兩人小聚還是多人聚餐都很適合。

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很喜歡二樓的包廂氛圍,獨立空間不會被外面打擾,想要安靜用餐可選這裡。裡面環境以鶴圖案為特色,搭配兩張大圓桌,可容納20人,很適合家庭慶生或公司聚餐!

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貢拋現撈海鮮區

最讓我期待的就是現撈海鮮區了!身為海鮮控,一看到「現撈」兩個字整個超興奮。一進去就看到兩個水族箱,裡面活蹦亂跳的海鮮超吸睛,雖然泰國蝦不能指定,但龍蝦、魚、螃蟹都能挑自己喜歡的尺寸。

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招牌貢拋(半斤)

主角上桌!蝦控怎能錯過現撈泰國蝦~我們點了半斤招牌貢拋,一份380元,共有八尾,當天的蝦子都是新鮮母蝦,師傅先撒鹽巴,再放進進口特製烤箱以高溫烘烤,迫不期待想大口品嚐。

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母蝦通常比公蝦小一點,口感彈牙又帶嫩度,還能吃到濃郁的蝦膏,簡單用鹽烤就超好吃~

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泰國蝦蘸著特製海鮮醬有夠涮嘴,酸辣帶勁的滋味一入口就衝出來,還帶著蝦子的鮮甜,這樣吃真過癮~

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檸檬貢拋(半斤)

貢拋除了常見的鹽烤,還有炒檸檬的吃法。把蝦子炸過,再加入香料和醬料快炒,讓外殼沾滿酸甜醬汁,有些人乾脆直接連殼一起吃,酸甜味和蝦肉融合在一起,味道很過癮。如果去殼再吃,雖然手指會沾滿醬汁,但蝦肉就比較吃不出醬汁的味道,蝦肉本身Q彈脆口表現還不錯~

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冬蔭功MAMA麵

冬蔭功MAMA麵是貢拋的人氣王,一上桌真的會被份量嚇到,目測超過兩個手掌大,一碗2~3人吃剛剛好,裡頭有七尾泰國蝦、蛤蜊、中卷、兩顆生雞蛋,還加了兩包MAMA麵,最後用酸辣開胃的冬蔭鍋湯頭收尾。因為每天數量有限,常常晚餐前就賣完,想吃建議先預訂才保險。

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海鮮配料真的很澎湃!現撈鮮蝦個頭不小,肉質飽滿又鮮脆,一口就知道新鮮度很美麥。

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蛤仔肉質飽滿、鮮甜味十足。

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中卷咬起來帶點脆度,不會軟爛也不難咬。

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MAMA麵麵體偏細,吃起來Q彈。不會煮到糊掉,重點是吸飽了冬蔭功酸辣湯頭超入味,加上生雞蛋的滑順感,吃起來酸香微辣,又有淡淡的蛋香,整碗層次很夠,讓人忍不住一口接一口~

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冬蔭功湯頭真的會忍不住一直喝,酸酸辣辣的滋味在嘴裡散開,還有海鮮的鮮甜與泰國香料檸檬葉、南薑、香茅的加持,整體味道很開胃,也很符合台灣人口味。

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家鄉炸豬肉

除了海鮮,當然要來一份招牌家鄉炸豬肉滿足一下肉控的心。鮮嫩豬肉裹上特製炸粉,炸到金黃酥香,咬下去外皮酥脆、肉質還保有嫩度,不會乾柴,光是這一道就能配好幾碗飯啦~

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泰味高麗菜

泰味高麗菜也很有誠意!選用高山高麗菜,吃起來清甜又脆口,加上泰式豆瓣醬快炒,香氣整個炒出來,鹹香中帶點回甘,這時再扒一口白飯剛剛好。

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東北青木瓜

這道東北青木瓜味道偏重!青木瓜刨絲後拌入特製醬汁,每一口都吸飽醬汁,入口瞬間湧出濃郁蝦醬香,還帶著辣勁十足的刺激感,口感爽脆夏天吃超開胃!

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茉莉香米

吃泰式料理沒有白飯怎麼行!這裡白飯每人30元,像我們三個人就是90元一鍋,這鍋吃完後竟然可以免費續,完全不怕吃不飽。貢拋用的是細長型的茉莉香米,煮得剛剛好,粒粒分明不黏口。

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卡農邦(蜂蜜奶油)

飯後當然要來份甜點收尾,我們點了超人氣的卡農邦(蜂蜜奶油),一上桌就被那球白皙的鮮奶油吸引目光。奶油打得細緻滑順,入口綿密、輕盈不膩,奶香在嘴裡慢慢化開好迷人,再搭配烤得外酥內軟的厚吐司,焦香中帶著蜂蜜甜香,整體吃起來甜而不膩,好吃!

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手沖泰奶鮮奶茶/羅望子果汁

手沖泰奶鮮奶茶是我喜歡的味道,甜度剛剛好,喝得到泰奶特有茶香不被奶味蓋過,上層是現打的細緻綿密奶泡,口感香濃不膩;羅望子果汁是用泰國羅望子打成汁,入口酸香帶甘甜,有梅子般風味,喝起來很像台灣的烏梅汁,很解膩~

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椰子冰淇淋

這道椰子冰淇淋好吃到瞬間秒殺!底層鋪上自己煎的椰香脆餅碎片,搭配純香椰奶冰淇淋,甜度剛剛好,吃起來層次豐富,涮嘴又不膩。

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整體心得:這次用餐體驗整體很不錯,從餐點到環境都能感受到用心。特別是冬蔭功MAMA麵,把泰式酸辣風味與現撈泰國蝦結合,不只酸辣開胃,還多了蝦肉的鮮甜;招牌貢拋則用鹽烤呈現,吃得到泰國蝦的原汁原味。最後別忘了點一杯羅望子果汁和卡農邦(蜂蜜奶油)。白飯雖然一人30元,但吃完可免費再續,整體風味我覺得剛好,也很符合台灣人口味。

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貢拋seafood-泰式海鮮餐廳菜單/價目表

店家以泰式海鮮料理為特色,除了單點餐點,也提供套餐及桌菜選擇。招牌料理有泰國貢拋、檸香炒泰國蝦、三哥爆炒泰國蝦,以及經典的月亮蝦餅、波士頓龍蝦料理,還有各式涼拌小菜、雞豬牛料理、蔬菜料理、湯品、主食、甜點、飲料及酒類。
價位從單點98元起到桌菜15888元,酌收10%服務費,選擇多元彈性大,無論小酌或聚餐都能找到合適的菜色。

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店家資訊 貢拋seafood-泰式海鮮餐廳

 

貢拋Seafood泰式海鮮餐廳好停車嗎?

 

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評分者:nana
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