日本秋田》秋田きりたんぽ屋/秋田米棒屋。秋田必吃銷魂美食烤米棒鍋,比內地雞
秋田きりたんぽ屋/秋田米棒屋,JR秋田駅美食推薦│秋田米棒屋是來秋田絕不能錯過的鄉村料理。這間秋田きりたんぽ屋很像居酒屋的感覺，整個超有氣氛。秋田最出名的米棒鍋是用雞湯煮出來的，接著在把搗碎的米捏成棒狀在加以燒烤的烤米棒，最後在將烤米棒切一切與比內地雞、蔬菜、各式各樣的食材一起燉煮，米棒吸附飽滿的湯汁，哇~光是想像就覺得很好吃！如果有機會來到秋田，你一定要試試必吃道地美食，比內地雞、烤米棒，如果沒吃過，可別說你去過秋田！
秋田きりたんぼ屋的外觀很有FU，鄉下俗的我來到這邊有一種深深的被擄獲，就是這種裝潢超級道地，秋田きりたんぼ屋位於JR秋田車站的正對面，距離我們今晚住的飯店，Metropolitan Hotel也很近，機能性超好的。
接著打開門~馬上帶大家來去一探究竟！進入到餐廳內會先看到門口的鄉村佈置，古色古香的氛圍，還擺放著米棒鍋的場景，仿佛置身在其中。
走進餐廳內前會有一間小房間，裡面可以看見米棒圍在炭火旁，據說米棒就是秋田的主食之一。
充滿日式氛圍的座位區，牆面上還掛滿許多農村的器具。
入座時會先送上兩碟小菜。
秋田きりたんぽ屋/秋田米棒屋菜單
菜單的選擇非常多，最特別的是還有自製草莓酒，當然都來到秋田一定要試試看，另外一定要點當地名產米棒鍋和比利內雞都是必吃美食之一。
店家在您點餐時會端出木盆，上面會擺滿各式各樣的海鮮，價格從480元~1180圓日幣。
另外還有蔬菜類可以選擇喔。
同行友人點的飛良泉清酒。
NANA點的是草莓酒，草莓酒的酒精濃度較低，喝起來有草莓的甜味，不會很嗆鼻好喝耶~
再用餐的同時，店員居然拿出圖來跟我們介紹米棒鍋的由來，雖然語言聽不太懂，但是看圖說故事也是挺有趣。
我們另外有單點味增米棒，外觀看起來像糯米腸，刷上特製的味增醬，炭烤後表面呈現金黃色，烤的外酥脆、內Q軟，表面微焦口感吃起來有點像鍋巴，其實牙齒不好的話有點難咀嚼XD~
我們選擇是中尺寸的米棒鍋，價格約2980円，鍋內通常會有大量山菜、菇類、蔥等風味野菜，湯底則是以鮮甜比內地雞、淡醬油所熬煮而成。店員將米棒鍋在對折放入鍋內烹煮，能完整吸收鮮甜湯汁與醬油香氣，久煮卻不爛，吃起來依然Q彈、入味，再喝一口香濃湯頭，身子瞬間暖起來。
這道煙燻蘿蔔是以蘿蔔曬乾後在煙燻，吃起來很脆口，且帶有濃郁的煙燻香，是日本秋田當地的特色蔬菜。
烤後的蝦子吃起來很脆又彈牙，讓人想再來一支。
米棒鍋烤完後，貼心的店員幫我們平分裝成一碗，吃起來口感特別，且湯頭味道剛剛好。
烤魚的肉質很細緻，口感鹹香入味，魚刺也不多。
比內地雞聞名全日本是日本三大美味雞之一，也是是秋田「當地放山雞」，吃起來很彈牙鮮嫩，刷上烤醬更是入味。
都來日本怎麼沒有生魚片呢!? 日本生魚片真的很新鮮，每次來一定都要點一盤，生魚片的魚肉吃起來很鮮甜，咬一口有一種入口即化的口感，另外再搭配芥末更是爽快。
我們今晚的餐點約15530円，以四個人平分我覺得很OK。
秋田米棒屋/秋田きりたんぽ屋
地址:秋田県 秋田市 中通 2-7-6 緑屋駅前ビル 1Ｆ
電話:018-801-2345(予約可)
營業時間:月～土曜日16:00～ 0:00(L.O)
日曜日/祝日11:30～15:00 （ランチ）
17:00～ 0:00(L.O) （ディナー）
日本秋田縣觀光文化運動部台灣聯絡處(日遊)
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