日本秋田》牛玄亭燒肉(Akitagyuugentei)。秋田人氣NO1燒肉店,大推羽後和牛,入口即化口感令人無法忘懷

2018.09.30

日本自由行│東北地區-秋田2018

秋田牛玄亭燒肉(Akitagyuugentei),秋田市美食推薦。前往日本秋田旅行時，nana在網路上有稍微爬文，據說這間秋田牛玄亭燒肉在當地評價非常高，幾乎快拿下第一名稱號，牛玄亭主打秋田牛是代表Uragawa地區的秋田，同時也是最好的黑色黑毛牛，這回我們趁著晚餐時間，與同行友人一起來品嚐羽後和牛。

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牛玄亭位在秋田県秋田市中通2-6-44 2F，距離入住的秋田城堡飯店其實並不遠，走路大約15分鐘左右，離秋田車站也大約5~10分鐘路程，這天晚上外頭下著大雪，秉持著愛吃燒肉的心情，風雪在這麼大還是要前往用餐。

我們約七點多抵達，店內的客人絡繹不絕，幾乎都是當地日本人居多。

好險我們有事先預訂座位才不用等候太久。

nana發現在座位區寫了滿席的字，可見餐點應該不會讓我有太大的失落感呢！

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只要消費3240日圓以上，可以折抵停車費用。

nana很愛日本的裝潢，充滿日式氛圍，環境也不會很擁擠，座起來也很舒適。

我們的座位被安排在包廂區，座位前方可以擺放鞋子，而且不會與隔壁桌擠在一起，完全就是擁有私人空間。

另外也有兩人、單人的吧檯區。

牆面上掛滿許多名人的簽名照。

餐點上桌前會送上燒肉沾醬、熱毛巾、圍兜兜。

桌面的角落有玫瑰鹽與紙巾供您使用。

飲料與酒的部份是要另外單點。

大家一起替這趟旅行乾杯吧！

我們點的是羽後牛套餐15000日幣，前菜有四種冷盤小菜。

三種醃製小菜

三種沾醬

wow~愛吃和牛的nana看到這一幕也醉了，美麗又豐富的油花，看起來好像很好吃，有牛舌部位、穀子牛..等四種肉。

生菜、海苔、小黃瓜、辣醬可以包肉一起品嚐。

最讓我驚訝的是生蛋，在日本吃法也可以沾肉一起下去烤，或者可以生吃，吃下去的口感真的很特別。

自從來幾次日本後，深深愛上她們的白米飯，Q彈的口感，米粒散發出淡淡的米香，趁著熱騰騰入口，超滿足的拉~

好險在台灣有幾次經驗，對於烤和牛我還行拉XD~ 真的很私心推薦，他們的肉質真的打趴台灣燒肉，實在太好吃了拉，尤其是這次點的羽後和牛，比想像中的還要嫩口，幾乎有一種回不去的感覺。

日本吃燒肉真的很特別，除了加美生菜還可以沾辣醬與海苔片，口感也是一樣啵棒~

其實我們一開始以為只有第一盤肉就沒有了，有點吃的不滿足，結果~~還有第二盤肉，完全就是吃得好爽快，而且這一道肉品多了豚肉與腸子，都是比較屬於內臟肉，更特別是旁邊還有搭配哇沙米，這還是我第一次這樣吃，真的非常俗~

美麗豐富的油花，真的好吃到不要不要 !

吃飽喝足後還有冰淇淋和蛋糕可享用喔。

秋田牛玄亭菜單

最後一天晚上，我們選擇這間秋田燒肉店用餐，牛玄亭以羽後和牛為聞名，來這邊一定要點來吃看看，羽後和牛的品質超乎想像，讓你一吃就可以感受到入口即化的幸福感，這餐吃下來約20000円，大家平分其實挺划算，重點可以吃到好吃的羽後和牛，真的超滿足，我覺得很可以，cp值也很高唷！

秋田牛玄亭

地址:秋田県秋田市中通2-6-44 2F
營業時間:11:30~15:00/17:00~23:00
網站:秋田牛玄亭

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