【員林美食小吃】員林北門肉粽❤三代祖傳的老味道特殊菱角形造型肉粽。華成市場周邊美食/員林小吃/員林美食
【員林美食小吃】員林北門肉粽
端午節來臨就是要跟著節慶吃肉粽
在彰化員林地區有一間外表菱角形狀的肉粽
三代祖傳口味，風味永流傳在端午節的前夕
來買好吃的燒肉粽回家好好的品嚐
感受一下端午節的喜氣
【奇卡】；端午節快到了!NA要帶奇卡去哪甲肉粽啊?
【NA】；奇卡這次要帶你去吃美鳳仔介紹的一間肉粽行
這間在員林地區頗有一點小名氣喔
員林北門肉粽的上方掛著美鳳與店家的合照
北門肉粽再以前阿公的年代因家境貧窮
那肉粽到火車販賣，而婆婆則是在公園旁擺攤子
一甲子的三代經營在華成市場成立的店面
六十年的北門的肉粽依然是饕客的最愛
【NA】；奇卡這間北門肉粽行，在員林已經開了好幾十年
而且在單價的部分只要銅板就吃的到喔
【奇卡】；金耶嗎?在外第一顆肉粽都好貴喔，連湯類也是
但在員林的華城市場上居然賣這麼的便宜耶
北門肉粽的包法是以菱角形狀的包法
左右兩側拉長的四角形，是北門肉粽最具有特色的
為了保持肉粽的品質一律都是採用手工製作的
真的!!一般都是三角型的包法
我們都是第一次看到~真是酷斃
北門肉粽行也有受到電視節目的採訪
曾經有三立電視台，彰視新聞台，SET電視台來採訪喔
【NA】；我點的是香菇肉粽，他的糯米是來自濁水溪的米
肉粽裡包的內餡有香菇，豬肉..等等食材
肉粽聞起來香噴噴的~好有端午節的味道
店家的醬料也相當的獨特，甜醬與佐料非常的入口即化
【NA】；內餡非常的厚實，吃起來的口感相當Q彈
店家本身採用南部粽的煮法，肉粽的口感比較黏，軟
肉粽的香氣撲鼻而來，真是讓人一口接著一口，好好吃喔
【奇卡】；奇卡點的是蛋黃肉粽，我們有吃過蛋黃肉粽的內餡
光是看名字就感覺非常獨特，奇卡已經迫不期待想拿我的餐具大口的吞下它
而且妳看看!!他的醬料灑滿怎個肉粽，實在非常邪惡
美味簡單的肉粽，有著傳統的老味道
令人吃了想在繼續吃下去的感覺
【奇卡】；肉粽非常的紮實，料多就食在，水煮後的糯米粒，香Q可口
甜鹹滑順的口感，蛋黃微微的香氣，把肉粽一口放在嘴哩融合一起好愛喔
這間原本我感覺份量有點少，但是吃完之後給我的感覺意想不到的好吃
害我吃完之後隔天還來北門肉粽行買麼好幾顆粽回家品嘗
重點牠們只賣兩種肉粽口味，原來吃完一口才驚覺~
難怪這麼多老饕對他們念念不忘呢
端午節快到了~記得來買顆肉粽慶端午喔
NANA與奇卡插旗成功，再戰一枚彰化美食!
彰化縣員林鎮靜修路31號
04-834-1028
08:00~22:30
感謝客串；奇可奇卡FUN美食
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