社頭丸餃子推夏季限定嘉義涼麵，每日限量賣完為止
隱藏在彰化社頭的嘉義味涼麵，你吃過了嗎？說到社頭美食，怎麼能錯過這家人氣爆棚的Wan丸手工水餃！他們家不只水餃好吃，夏季限定的嘉義涼麵更是隱藏版秒殺美食，一開賣就被老饕們搶翻天，去年吃過幾次就念念不忘。涼麵醬汁可是老闆娘依照家鄉味親手調製，就連素食者也有無蒜泥的蛋奶素可以享用，真的很貼心，重點清爽開胃、涮嘴又解暑，還沒吃過的你，真的該衝一波了！
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社頭丸餃子在哪裡?
有在追蹤我的應該都知道，丸餃子其實去年就介紹過，會這麼喜歡，不只是因為他們的水餃好吃，最讓人印象深刻的是店內環境乾淨又整潔，光這一點就大大加分，而且在食材的選用上也非常講究，真材實料、毫不馬虎，每一口都吃得出品質。難怪他們幾乎沒什麼宣傳，卻靠著口耳相傳，生意依然絡繹不絕。地點雖然低調，選在員集路二段與和平三路的交叉口，人煙不算多，但一吃就懂為什麼大家甘願專程跑一趟。
前陣子去買水餃，意外發現去年夏天賣到翻的涼麵回來啦！天氣一熱就特別想吃點清爽的，這家的涼麵真的很可以，只不過每天限量供應，賣完就只能明天請早，而且最近還多了自家種的地瓜葉，青翠新鮮，吃起來特別有滋味。
從去年12月私心分享後，這家店的生意就一直很好，尖峰時段內用幾乎客滿。環境乾淨又舒服，夏天還有冷氣開放，無論是外帶還是內用，都默默圈粉不少老饕～
社頭丸餃子菜單/價目表
丸餃子熟食從中午11點一路開到晚上7點，中間不休息，對那種過了午餐時間才餓的人來說超方便。主打煎餃、水餃、素水餃、飯類、麵類、蔥抓餅、湯品、小菜．．等，品項滿多的，而且不定時還會新增新菜色！像最近就多了白切三層肉和肝連肉，價位從20元到145元之間，價格也算親民。
丸餃子早期可是以冷凍水餃打出名號，如果現場吃完意猶未盡，想打包回家也沒問題，現場有販售多種冷凍品項，像是蔥抓餅、蛋餅皮、貢丸、水餃，甚至還有素食款和低糖千張系列，選擇超多，想吃隨時拿出來加熱一下就能開動，冰箱必備的幸福感就是這麼簡單。
店內也有提供飲料、礦泉水、冷泡茶，還有各式小菜可以搭配享用。
醬料與餐具採自助式取用，其中必沾的就是他們家的特調醬油，鹹香中帶點甘醇，搭配水餃超加分～
嘉義涼麵
今夏主角登場，就是這碗涼麵！老闆娘本身就是嘉義人，將家鄉的涼麵風味原汁原味搬上桌，特製醬汁裡加入了香濃麻醬和白醋(美乃滋)，完美重現嘉義涼麵的靈魂滋味。貼心的是，還另外準備了無蒜泥、可蛋奶素的版本，讓素食者也能輕鬆享用！
這碗涼麵去年我就回購好幾次，今夏終於強勢回歸！每一碗分量都不小，嚴選細麵條，口感滑順中帶點Q勁，搭配獨家醬汁，鹹香中帶有蒜香辛香感、濃稠麻醬加上美乃滋的滑順，整體層次豐富，清爽又開胃，夏天來上一碗好涮嘴，會不小心一口接一口停不下來！
自家栽種地瓜葉
店裡的地瓜葉是自家栽種的，淋上香氣逼人的肉燥和蒜末後拌一拌，大口咬下去，鮮嫩中帶點脆感，完全沒有苦味，簡單川燙就很好吃！
韓式泡菜水餃
原本以為韓式泡菜水餃會太酸辣，結果一入口竟然意外地溫和，餡料裡的泡菜酸度適中不刺喉，加上多汁的豬肉餡，吃起來清爽又開胃，喜歡韓式風味的一定會愛上。
煎餃
第一次點他們家的煎餃，一吃真的會愛上，特別是選用台灣溫體豬搭配高山高麗菜，用料毫不手軟，底層煎得恰恰，大口咬下飽滿鮮香的肉汁在嘴裡綻放，完全沒有豬腥味，再沾上店家特製醬汁，辛辣中透著蔥香，還帶點自然的甘甜，整體風味爽口不油膩，吃完後才喊著早知道就多點一份啦！
玉米蛋蔥抓餅
不得不說，丸餃子的蔥抓餅真的好好吃！這次點的是玉米蛋蔥抓餅，一上桌就香氣撲鼻，餅皮酥酥鬆鬆、乾爽不油膩，完全沒有那種油耗味，而且內餡包裹著香甜多汁的玉米，以及現煎的蛋香，讓人忍不住一口接一口，吃完還想再來一份。
白切肝連肉
丸餃子最近常常更新菜單，這次加入了我們超愛的白切肝連肉！肝連肉簡單川燙後淋上醬汁，口感嫩滑中帶點彈性，不會有腥膻味，吃涼麵配白切就是讚！
彩色高麗菜水餃
彩色高麗菜水餃是丸餃子的經典代表作！這款水餃的外皮選用了不同蔬果製成，顏色鮮艷又富有層次，口感帶點Q勁，卻不會過於厚重。每一顆水餃裡，都是鮮甜多汁的肉餡與高麗菜，每咬一口都能感受到那股清新爽口的美味，最少得吃20顆才能過癮，真的好滿足～
豆腐貢丸湯
別小看這碗湯！湯底可是用雞骨高湯熬煮而成，清爽中又帶有深層香氣，喝起來比一般湯頭更清甜順口、不油不膩，再搭配扎實彈Q的福茂貢丸與滑嫩的豆腐，簡單卻讓人默默喝光。
豬耳朵
川味滷味是丸餃子的特色！我們點了豬耳朵，選用麻香微辣的特製醬汁，經長時間滷製，讓豬耳朵充分入味深透，吃起來彈Q有嚼勁，麻中帶辣、辣中回甘，越嚼越涮嘴。
整體心得：每次吃完都忍不住想要分享，因為這家Wan丸手工水餃，不只味道好，還能感受到店家對品質的堅持。新品不斷、口味用心，讓人吃不膩，尤其是夏季限定涼麵，吃過真的會愛上，只不過每天限量供應、賣完就沒囉！
店家資訊社頭丸餃子
- 地址:彰化縣社頭鄉員集路一段939號
- 冷凍販售時間：9:30~19:30
熟食販售時間：11:00~19:00(中午不休息) - 電話:04-8712468
- 粉絲團:Wan丸手工水餃
- 蝦皮:丸丸 手工水餃
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