『長生塩人(員林店)』來自台北天母拉麵店，主打鹽味拉麵，在台北好評率高，近期進駐彰化員林，每天傍晚五點開賣，店門口就大排長龍，店內僅8個座位，想吃要耐心等候！長生塩人第一鍋湯底常常不到兩小時就售光，售完後要等到晚間十點第二鍋湯才會出爐，其中吸引人是師傅每日熬煮八小時湯頭，更是拉麵靈魂之一，再搭配舒肥製作雞肉、豬肉、手工拉麵，從一碗碗拉麵中可以感受到師傅職人用心，而且不用200元就能吃的到，便宜又美...