想吃一碗讓人停不下來的牛肉麵嗎?位於台中漢口路二段的新開特色麵館「萬家粉、麵館」,主打私房招牌牛肉麵。嚴選牛腩搭配中藥材,一盅慢蒸兩小時以上,湯頭精華完美鎖住,每一口都喝得到濃醇牛骨香,甘甜順口又滿足。而肉量也給得豪氣,塊塊入味多汁,軟嫩帶嚼感,好吃到連續來好幾次。喜歡重口味的鄉親,不能錯過外省風味的特製麻辣麵,搭配類似螺絲粉的乾粉,麻香夠勁,麵條Q彈滑順,完美還原正宗江西風味。再配上麻辣特滷和小...
上班族快筆記!在彰化員林三民東街有家平價澄湛咖啡,價格百元有找,老闆堅持自己挑豆、自己烘焙,早上6:30就開始營業,對趕著上班的人來說真的很方便。其中我喜歡原味白咖啡,以黑咖啡為基底加上鮮奶,中焙的風味讓咖啡味依然清晰,奶香則剛好把口感襯得更溫順,喝起來順口不膩,早晨來一杯很剛好。另外必點的還有花言巧語貝果,竹炭外皮薄脆,裡頭夾著奶油花生醬和榛果巧克力醬,外脆內Q,花生的鹹香加上濃郁巧克力,愈吃愈...
彰化市最近有間很夯的京江小棧,用餐時間幾乎客滿。雖然火鍋餐廳不少,但這裡主打的是「熱炒+火鍋」的組合,還提供飲料、冰淇淋、白飯自助吧無限享用,是彰化目前最夯的店!老闆有超過20年料理經驗,推薦一定要吃招牌鐵板蒜香骰子牛、沙律鳳梨炸蝦球、梅汁燒雞、成都串串羊,每道都用料實在、味道到位,甚至連生魚片都能吃到。火鍋湯頭更不馬虎,喝得出真材實料的鮮甜。不管是想吃火鍋還是熱炒,在這裡都能滿足,也難怪尖峰時段...
最近朋友偷偷跟我分享一家北斗在地人都知道的「億兆食品」冷凍食品盤商,業務廣泛,主要供應早餐店、麵包店、連鎖餐飲店冷凍、冷藏、常溫食材。商品真的多到誇張,從早餐、冷凍肉品、海鮮、烘焙原料通通找得到!他們旗下有自己的肉鬆工廠、泡菜廠、貢丸廠,自有冷凍物流車數台、大坪數冷凍倉儲,跟很多連鎖餐飲店、早餐店都有配合,團爸團媽也都愛用他們的貨。更酷的是,還有自己的購物官網,價格很親民,宅配速度超快,平日上班時...
彰化市推薦!帶走77義式提拉米蘇專賣-微醺甜點店。最近在彰化市又挖到一家隱密又沒有實體店面的義式提拉米蘇專賣店,帶走77在網路上超夯,熱愛提拉米蘇的吃貨幾乎都會訂。這家特別之處在於使用24小時低溫手工發酵的馬斯卡彭起司,完全沒有鮮奶油或奶油乳酪,保留道地義式風味。常態有六種口味,不定期還會推出期間限定,像這次的蜜桃紅烏龍就很驚豔,能吃到水蜜桃的香甜果肉,搭配紅烏龍茶的茶香,濕潤醇厚的口感,一口就被...
台中西屯推薦后來宮廷鍋物&醬蟹屋!在台中市政府捷運站附近,竟然挖到一家藏了五年的生醃醬蟹專賣店。大多在韓國吃生醃醬蟹,可能得花上台幣1000元才能吃得到,但醬蟹屋超佛心,最低只要399元就能吃到,而且省下機票錢,不用出國就能在醬蟹屋享受正宗韓國醬油螃蟹! 醬蟹屋用花蟹搭配韓國直送辣醬和獨家秘方醃製,帶點辣味,還有隱約花椒香氣。配上單點蟹黃飯和韓國香麻油,每一口都鮮香又夠味。如果不敢吃辣,也...
彰化鹿港推薦麥仕佳專業烘焙坊,中秋限定雪藏冰皮月餅搶先開賣啦!有夠誇張~去年雪藏冰皮月餅一開賣都秒殺搶破頭,甚至還有許多新聞媒體報導,誇張的是中秋節還沒到就賣到缺貨,短短幾天熱銷破萬盒,更是打破傳統月餅,將內餡做成爆漿雙層餡,再結合冰涼爽口的低糖外皮,一次可吃到香芋牛奶、芒果冰心、奶皇流心三種口味,強烈建議先預購,避免和我去年一樣想回購卻買不到在那邊捶心肝。另外還有一款黃金菓子聽說也很厲害,獨家口...
員林最近新增不少牛排店,大家都愛CP值高又平價的牛排。阿母幾乎每週都要吃一次牛排,這次帶她來員林萬年路二段新開的「雞排王平價排餐」甲看麥(台語)。這家牛排最便宜只要200元,人氣王是炸得金黃酥香的脆皮雞腿排,鮮嫩多汁,重點價格超佛心。喜歡大份量的話,可以選雙片沙朗牛排,選用新鮮原肉,口感軟嫩有嚼勁,麵量也給得不手軟,吃完超有飽足感。內用還有霜淇淋、飲料和濃湯無限量供應,超划算!
台中超人氣「留酥LIO SUU酥餅專賣」最近推出新產品,把法式甜點工藝結合中式酥餅,做出一款將近兩公分厚的「卡列特奶油餅乾」,有奶油和可可兩種口味。餅乾香氣十足,口感酥鬆,一吃就停不下來。奶油口味加入鹹蛋黃,咬下去滿是奶香滋味;可可口味則使用比利時DLA黑巧克力,帶點微苦的甜味和奶油很搭。現場大方提供免費試吃,還附上一杯茶。這款「卡列特奶油餅乾」一盒有8入,拿來送禮或當彌月禮盒都很合適。
最近特別喜歡挖掘有故事的老店,某天有位草屯網友私訊我們說:你一定要去試試草屯這家開超過40年的金妮蛋糕店!光聽到40年就覺得有料,這種老字號店家能開這麼久,肯定有真本事。金妮最有名的是芋泥生日蛋糕、還有各種鹹甜麵包,每天下午三點半左右,客人陸續上門,幾乎都是在地人熟門熟路來買。他們家的品項真的超澎湃,滿滿麵包和蛋糕看到眼花,甚至還有專門祭祀用的彩繪神明糕點,也太特別。我們這次是為了中秋蛋黃酥而來,...