嘉義復古系咖啡店必訪秘氏咖啡，巷弄裡的昭和風老宅
嘉義秘氏咖啡隱身在延平街裡，是間低調又有味道的咖啡館。那天下午工作結束，隨手在 Google 地圖上找店，無意間看到這家老宅風建築，光看照片就被那懷舊氛圍吸引，心想：「就是它了！」後來才發現，秘氏咖啡在台北、台南、嘉義都有分店，每間風格都不一樣，各有特色。像嘉義這間，就是一間充滿1960年代昭和日式氛圍的老宅咖啡館，喜歡復古老宅的朋友，一定會愛上這裡的靜謐與獨特美感。
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嘉義-秘氏咖啡在哪裡?
我們從嘉義民族路轉進國華街，一路走到延平街左轉，這一段是汽車單行道，我們就先把車停在附近的收費停車場，再慢慢步行過來。先去附近買了想吃很久的日式甜點，接著再繞到秘氏咖啡，準備坐下來好好喝杯咖啡、歇歇腳，給午後的行程劃下舒服的句點。
這棟咖啡館已有近百年歷史，建於1960年，至今仍保留著濃厚的歲月痕跡。斑駁的外牆、復古窗框與細節處的木質裝飾，都散發著古色古香的氛圍，彷彿走進時光隧道，一腳踏進昭和年代的日式老宅。
店內分為一、二樓空間，其中還設有充滿日式風情的塌塌米區。如果被安排在塌塌米座位，要脫鞋才能入座。
店內氛圍滿滿都是老屋的味道，從木質地板、復古傢俱的擺設，每個細節都散發著歲月靜好的懷舊感，彷彿時間在這裡悄悄慢了下來。
宇治橙香
嘉秘咖啡最特別的，就是他們家的嘉秘限定氣泡飲特調。我們點的這杯「宇治橙香」，選用手刷宇治抹茶搭配柳橙汁與蘇打水，三者完美融合。抹茶散發出淡雅茶香，柳橙汁帶來自然的果甜，再加上蘇打水的氣泡感，喝起來十分有層次。
嘉秘限定昭和布丁
我們點了嘉秘限定的「昭和布丁」，這款布丁搭配特製焦糖可可醬，風味獨特，帶點成熟的大人味。上層擠上滑順鮮奶油與一顆鮮紅櫻桃，視覺與味覺都很有復古氛圍。布丁本體口感Q彈綿密，入口有如奶酪般滋味。
店家資訊 嘉義-秘氏咖啡
- 地址:嘉義市西區延平街288號
- 營業時間:13:00~21:00(休息時間請看IG)
- 備註:內用每人低消為飲品一杯(12歲或以下免低消)
- 假日限時90分鐘
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